目前分類:柴燒麵包窯 (29)

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雖然氣溫很低,還好風勢不強


又一次平安順利將麵包烘烤完成~






 


這種天候烤完麵包之後,發現麵包窯好像比較怕強風


氣溫低只要 沒風,爐溫一直很漂亮~



昨天下午忙告一段落之後,測得爐壁約230


泡芙麵糊調好來個 窯烤泡芙~



麵包窯烤蛋糕的經驗,隨時開爐門觀察並不影響蛋糕的膨脹


不會像 電烤爐烘烤期間一開爐門蛋糕就塌了


所以同樣的泡芙也如此,開爐 門看著泡芙慢慢的就鼓起來了


比電烤爐烤的還定型,更讚~





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為了讓麵包窯烤歐包的溫度效能持久一些,現在魯爸都前一天晚上7點生火,爐內燃柴到第二天早上7~8點,也就是麵包窯燒12小時的柴火~





燒這麼久產生的效能除了烤麵包之外,儘可能餘溫再利用,所以當開窯日工作完成之後總會再ㄍㄧㄣ一下,烤個哩哩扣扣的
~



 




 



 







這樣的爐溫到了開窯第二天早上8點還有180~190度,烤戚風蛋糕剛好,下午160度還可烤堅果
~




 





到了傍晚140度,將下一次起爐火的木頭送進去烘
~





很多朋友好奇的問我們為什麼一個禮拜只開2次窯,為什麼麵包不能多做一些,為什麼不做下午茶,為什麼會在這麼難找的田中央蓋麵包窯,為什麼…為什麼…~~~


 

或許再多的答案都無法滿足一個個好奇的朋友~





謝謝喜歡我們簡單生活的朋友,我們回到鄉下生活將滿兩年,自己蓋麵包窯是我們生活的歷程,簡單樣式的麵包是我們生活的主食之一,分享麵包不是生活預期中的事,因為這座麵包窯效能真的很好,慢慢地就將麵包分享
~


在鄉下是生活,不是做生意,如果為了做生意我們就不回鄉下了~











 

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星期三、星期六兩天過完一個禮拜就過去


 


因為喜歡烘焙,在鄉下就覺得需要蓋一座


當初並沒料到利用這座窯烘焙麵包


竟然成為我們生活的ㄧ部分


 


在我們有目標沒計劃的生活中


窯烤麵包也是我們的主食之ㄧ


當然開一次窯不可能只烤三兩個麵包


一次爐火需準備上6、7個小時


那麼就多烤一些麵包分享給喜歡這種簡單麵包的朋友


 


也因為固定的開窯烤麵包讓我花不少時間在準備工作上


部落格的分享總需努力擠出一段時間才好靜靜的敲上幾個字


 


一回張曉風到內地旅遊在一家茶肆喝到好茶


即問服務員這什麼茶,服務員也爽快的回答“就是茶”


 


是呀!在這靜謐的鄉下晚上


想著這麼簡單的生活又是怎麼樣的生活


秋風已起,陣陣的涼風掀起了綠色稻浪


在這我們算自給自足吧


朋友說我們好像在養老


老字還早呢!沒想那麼遠


我想到了,這樣的生活“就是生活”罷了


 


每每麵包烤完爐溫還可以烤很多東西


翻翻冰箱找到鳳梨及桑椹果醬


調好麵糊來個窯烤杯子蛋糕囉




做過的杯子蛋糕~


地瓜杯子蛋糕


紅豆杯子蛋糕


地瓜杯子蛋糕&紅豆杯子蛋糕


 


 


 






 

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一個健康的柴窯麵包


從撿柴、生火5個小時以上、揉麵糰發酵3個小時


麵糰還得配合麵包窯的溫度


爐溫不宜過高,太低溫又不適合烤歐式麵包


柴窯麵包也要人和窯的溝通


很有個性的麵包窯不像電烤箱那麼好控制


每一爐的麵包可能有些許的差異


但不影響柴窯麵包的風味


 


柴窯麵包的變化因素很多


所以它真的得來不易


 


如果麵包兩天內沒吃完最好將它冷凍


因為放室溫或冷藏麵包的水分容易蒸散


使麵包變得乾燥


然而冷凍的麵包卻把麵包組織中的水分封住


回溫食用風味猶存


 


柴窯麵包是我們主食之ㄧ


一個禮拜兩天開窯


分享麵包之餘


我們會留一些自己食用的


當然也是冷凍起來慢慢吃


 


我們嘗過的麵包回溫方式有幾種可以參考看看


 


將冷凍的麵包噴些水汽放入約120度的烤箱


烤5分鐘將麵包翻面再烤3分鐘


麵包表面呈酥脆內部組織軟Q


猶如剛出爐的麵包


這是我們最常將麵包回溫的方式


 


再著


用電鍋乾蒸


麵包置於架上放入電鍋將電鈕壓下


沒有水的電鍋大約1分鐘內電鈕會跳起


這時電鍋已經溫熱


過5分鐘就有熱麵包了


或是


電鍋外鍋加入少許的水


如熱菜的方式蒸麵包


麵包的保濕狀況佳


整體呈現軟Q的口感


 


也可使用炒菜鍋或平底鍋加熱


先將鍋子乾燒或少許的水加熱熄火


放入不鏽鋼架


再將麵包放入鍋內架上


約5分鐘即可食用


 


還有


麵包退冰直接吃


當我們出門烤箱、電鍋、鍋子都沒有時


冷凍麵包慢慢回到室溫


口感就像當天出爐的冷卻麵包


 


以上幾種麵包回溫的方法


喜歡柴窯麵包的朋友試試看


 


 


 


 


 


 

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 有百年糕餅店,沒有三天的麵包店,健康的歐式麵包將是麵包的主


經營烘焙材料超過半甲子的老闆說~



我們烤的歐式麵包不含加奶油連橄欖油也沒加


這種麵包可以放冷凍很久的時間而不會腐敗


回溫、微烤或蒸熱食用,風味猶存~



尤其是經過遠紅外線烘焙的窯烤麵包


絕不是柴窯的噱頭


除了麵包的保水性佳之外


還有看不到的能量在麵包裡頭~


 


 


遠紅外線參考~


遠紅外線1


遠紅外線2


遠紅外線3





更多《遠紅外線》資訊可以古歌看看便瞭~


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麵包窯完成之後


固定一個禮拜開兩次窯


每次開窯都燒掉不少木柴


柴燒麵包窯儼然就是一個無底洞


 


當初會蓋麵包窯


除了遠紅外線烘烤出來的麵包很迷人外


當然也是想節省能源


 


很多喜歡柴燒麵包的朋友問我們怎麼不多開幾次窯


每問一次我就得解釋一次


除了做麵糰烤麵包體力有限外


沒有開窯的日子並不是閑著休息


我們還有很多事情要做


其中一項就是找柴火


朋友又直接反應,木頭買不就得了


 


還好我們有一片山坡地可以找木柴


不是為了省柴火的支出


而是山上有很多自然倒下的樹


尤其是硬的發亮的相思枯木是很優的柴火之ㄧ


當然園子修剪下來的龍眼木也是上選


其他修下來的果樹枝條也不會浪費


 


就是因為我們還要當樵夫找木柴


所以沒開窯的時間仍忙碌著



 


如果不熟悉這條山間小路那兒可以掉頭我想你不敢開車上山~



讓人眼睛發亮的枯樹堆~



發現山溝裡的枯木~



太長的木頭得先鋸短才上的了車~



這堆木頭大概可以烤四、五次麵包吧~



撿回的木頭鋸成一截一截~



大一點的樹幹需要騎馬釘固定才方便鋸~



將大木頭劈小塊以利燃燒~


最後堆起備用~

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以前做過的披薩,裡頭有披薩麵糰的製作過程


先參考看看~


蔬菜披薩


荷包鮪魚披薩


培根玉米披薩


~~~


我們蓋的柴燒窯主要是烤麵包為主


披薩對麵包窯來說就容易多了


 


當麵包窯生火達300度時就停止放新的木柴


等木頭都燒成炭時,將火熱的炭移至烘焙艙的週邊


這時大約已經燒了2個小時


木頭變成沒有火焰的木炭之後,爐壁的溫度會降一些大約260度


由於炭火未清除,之後爐溫下降的就很慢了


一盤盤的披薩都烤的金黃誘人


 


其實麵包窯完成至今也不只一次烤披薩


也曾利用開窯烤麵包的空檔烤過披薩


在烤麵包沒有炭火下,只要爐溫還有250度左右


窯烤披薩仍然烤的很漂亮~






 


 



 

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這禮拜天氣不穩定


午後雷陣雨都提前在中午就開始


清晨明亮的山頭很快就被烏雲大軍壓境


昨天雷雨交加,下雨的時間長且雨勢很大


哈魯嚇的躲在桌腳最裡面不敢出來


磅礡大雨將平坦的園子注滿雨水


四周滿滿待排的雨水讓我們頓時成為水鄉


中午開始下雨到晚上十點多睡前仍滴滴答答


 


自從陸豐孩子來訪之後也沒閑下來


加上每個禮拜三、六固定的開窯


一忙起來,很多要分享的趣事又耽擱下來


生活就像快轉的影片一閃一閃的過去


還是要找時間加減記錄下來


快轉的影子起碼還可倒帶看看


 


昨天早上到附近山頭檢木柴


中午時分雨絲已經飄下來


整個下午到晚上的大雨讓我什麼事也不想做


幾回在電腦桌前徘徊,翻翻網頁逛逛大家的格子


溼答答的天氣,懶洋洋的心情


po了兩張前兩天烤完麵包之後剩下爐溫烤的地瓜照片


外面仍舊下著雨


暗暗的夜裡充滿著數不盡的蛙鳴聲


一個字也不想敲下去


熄燈睡覺去


 


鄉下的天氣算是乾脆


一場大雨又將山頭洗的乾乾淨淨


朵朵白雲飄在藍藍的天空


比拭過的玻璃還明亮


標準的夏日微風徐徐吹來


空氣中又充滿數不清嘹喨的知了聲


 


嚐過沒


窯烤地瓜配上一杯香醇的黑咖啡


這就是我簡單的早餐



 



 

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上禮拜蓋麵包窯的專家抹香鯨來訪,談了很多關於窯和窯的事、人和窯的事及人和人的事等等~


一座窯不是僅僅烤出好吃的麵包,如何慢慢用時間和窯培養默契,讓窯和人配合得以得心應手~


一個禮拜開兩次窯,例行的窯烤麵包成為我們生活的一部份,然而一些朋友看到的是收益,建議多開幾天窯~


鄉下總有忙不完的事,多開幾天窯是多賺一些錢,那麼生活就等於烤麵包,這不是我們想要的生活~


~~~


一本舊書,看了幾遍,《牧羊少年奇幻之旅》保羅‧科爾賀著的,一少年為了尋找寶藏,經歷了各種生活的感受,雖然最後還是回到原點,而內心卻滿載而歸~


有很多人像故事中水晶店的老闆一樣安於現狀,持著夢想的信念支持他過著一成不變的生活,不敢放下去完成夢想~


有很多人也像麵包師傅一樣,總想先賺一桶金,等到年老時就有能力到埃及生活一個月~


他們不明白,人在生命的任何一個階段其實都有能力去完成他們的夢想~


人生最重要的事情不在於到達哪個目的地,而是在於你所經之路所看到的景緻~


書中一則小故事“幸福的秘密”,一位商人的兒子到智者那請教幸福的秘密,智者讓他先逛逛美麗的城堡,逛兩個小時的城堡只顧著手上湯匙的油,就因為智者提醒少年別讓油滴出來。智者要他再逛一趟,這回欣賞了美麗的景緻,可是手中的油早已滴光~


這一段我看了好幾回,得到結論,不寧說是結論,應該是提醒,當追求夢想時也別忘了還需要過日子,生活仍需賺錢,但也別只顧賺錢而忘了自己當下的美麗景緻~


這本書引人省思,讓我時不時停下腳步想想,要的是什麼?就如智者的建議“幸福的秘密就是去欣賞世界上所有奇妙景觀,但不要忘了湯匙裡的油。”~


~~~


抹香鯨的提醒魯爸讓麵糰直接接觸耐火磚試試~


麵糰在高溫的磚上,看著它鼓起來,好像麵糰在跳舞,再而慢慢地著色,最後金黃的麵包出爐,魯爸用他自己做的工具送麵糰出麵包,這是窯和人的事~





後記~


謝謝大家的關心,給婉君一點時間,稍晚回覆大家~


 


 


 


 


 


 


 


 



 

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每次開窯烤完麵包之後剩的爐溫總得烤些什麼才好


 


魯爸生爐期間利用空檔到園子裡走一圈


順便採一些自己種的玉米


待麵包烤完後就換玉米上場囉!


 


那玉米烤完呢?


再放些木柴進去烘


下回就很容易生爐了


 


生一次爐花很多時間和精神


效能應該盡量讓窯發揮出來


所以每次給它窯烤些不一樣的東西



 



 

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電烤爐能烤的,柴窯都想試試


只要知道爐溫就可做各層次的運用


魯爸生爐愈來愈有心得


爐火控制的也愈來愈好


這盤戚風是星期天早上利用前一天開窯餘溫烤的


魯爸用紅外線測溫槍測得耐火磚表面溫度還有180度左右


即時準備材料將10顆蛋打下去,做成平盤蛋糕


柴窯的魅力也在它隨著溫度的變化烘烤不同的東西


這回沒預期


只因很久沒開電烤爐,又想吃戚風蛋糕


又遇上適當的爐溫


窯烤蛋糕也就出爐囉!~



戚風蛋糕作法請至《地瓜泥蛋糕捲》~

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麵包窯完成之後,生火顧爐的工作由魯爸負責


為了在高溫下作業,工具都接上長長的木柄


 


這排工具中常使用的也只有四支


很多支還沒派上場,當裝飾品中



說到這支釘耙就要感謝發哥


原本是小鋤頭和釘耙一體的


一天鋤頭被他挖斷了,留下三爪釘耙


魯爸接上長桿子變成目前烤麵包的利器


還好斷的不是釘耙



麵包出爐用的不鏽鋼鏟



麵包進爐用的木鏟



這支大概只能當裝飾品了


因為厚厚的不鏽鋼太重



清爐灰燼用的拖靶



清炭火的鐵耙



一整排的工具,就好像是魯爸的玩具


該怎麼使用他比我了解


因為是他做的,他用的~


 


 


 



 

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當咬下一口柴燒窯烤麵包,真是一種享受


這令人感動的滋味


如果有機會參與全程製作你會更珍惜它的得來不易



魚肚白露的天際,帶著三分寒意的清晨5點


魯爸開始升起爐火


 


上禮拜開窯之後,柴火庫存有點吃緊


特別上山一趟尋找枯倒的相思樹


蛀到不能再蛀的相思樹是首選


相對的這種枯木也非常難鋸


鋸了一整個下午,載半車下山


希望夠5、6回開窯使用



早上5點開始熱爐


隨時要注意柴火的燃燒狀況


經過4個小時測得耐火磚的溫度450度至500度


炭灰清出爐艙



用濕拖把將灰燼拖乾淨


這個步驟會損失不少溫度


因此在高溫下以最少次數並快速的清理乾淨我想也是需要練一段時間



爐艙清畢測量一下各處的溫度


爐底約270~280,爐壁320,爐頂350度


其實這些數值只是參考一下


烘烤過程顧爐還是最重要



清出來的木炭則是燉湯、滷肉、烤肉的好材料


當然要收集起來



柴窯不像電烤箱那麼好控制溫度


如果麵糰沒有和柴窯配合好就可能出現麵糰發過頭或麵包烤不熟的狀況


不過這兩種狀況開窯以來我們沒遇上是了



發酵完成的麵包陸續送進爐內接受遠紅外線的烘烤



各式麵包經過25~50分鐘不等的烘烤


看著一個個白拋拋的麵糰變成金黃色的麵包


既然來了別匆匆的帶了麵包就離開


若是遇上我們開窯,到爐口嗆一嗆焙出來的香氣


你會了解為什麼柴窯麵包這麼令我著迷



 


 


後記~


柴燒麵包若兩天無法吃完,建議將麵包冷藏或冷凍


食用前回溫將麵包噴點水,入烤箱回烤5分鐘可以嘗到麵包剛出爐的味道


 


 


 









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草地樂活節的活動已過了一個多禮拜,忙著生活中的大大小小事,寫格突然生疏起來~


密密麻麻的思緒,衝向小小的瓶口,不知該將哪些事記錄下來,或是將有趣的事分享,或是和大家連絡連絡~


麵包窯完成後陸續開窯,烘焙的量及效能比電烤爐大好幾倍,在目前暫定星期三和星期六的開窯日時,慢慢將麵糰、窯和人之間的默契培養起來~


很多來訪的朋友看到我們的柴窯,想到的總是如何生產麵包做生意,魯爸和我想到的卻是如何在分享柴窯麵包之餘而不會影響到我們的生活步調~


別誤會以為我們是有錢人家或是搞清高,我們仍需要一些生活費用的,只是生活中有很多事情要做,賺錢的事不是我們生活的重心~


在複雜煩悶的社會中,歷經繁華的都市生活之後,我們選擇回歸單純的鄉下,在部落格中分享著我們簡單的生活,關於柴燒麵包部份則在《藏綠石窯柴燒麵包》部落和大家分享~





 


 


 


 




 

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星期三雖然中火試爐,但麵包也烤熟了,只是覺得怪怪的,專業蓋窯的抹香鯨三層麵包窯,可以烘烤麵包時爐外溫度只有20度。我們的測溫槍還沒到位,不知道上一次烘爐溫度到達幾度,不過可以將麵包烤熟,爐溫應該超過200度以上,只是窯表面的石頭溫度摸起來燙燙的,想必超過50度,難道蓋了9層還不如抹香鯨的3層柴窯,魯爸懷疑蓋窯技術或是材料出問題~


不過一點可以確定的就是,用耐火磚的效能真的很好,距上一次起爐到今天再次升爐火整整經過2天,爐內仍約有35~40度~


麵包窯經過上回的烘烤,今天生火非常順利,從10點30分開始燃燒,3個半小時之後黑魯魯的耐火磚都燒白了。上回在外灣窯張師傅分享的經驗,溫度到達400度左右耐火磚開始變成白色。無法測溫的情況下,張師傅的經驗還真管用~


下午清爐整理3點開始烤麵包,陸續烤貝果、雜糧歐包、吐司及餅乾,一直烤到晚上7點,爐內溫度還挺高,應該還有200度上下。柴窯烤的麵包、餅乾成品好美,烤色比電烤爐均勻,遠紅外線的魅力讓人無法擋~


今天烘烤的過程,魯爸不時趴在石窯璧感受一下它的生命,不是啦!是看看爐外的溫度啦!魯爸很高興說石頭不再熱了,這時他才想到上回烘爐是因為水汽蒸散的關係使得石頭溫度上升,經過上回烘烤麵包窯的水汽應該蒸發完了,石頭大部分是冰涼的,所以爐外可能連20度都沒有,9層的窯體還是發揮了它的功能~



剛做好的木門,烘起來香香的~



火力全開~



溫度夠高,耐火磚變成白色~




 


後記~


麵包窯能順利完成,真的很感謝支持魯爸及婉君的親友,喜歡我們簡單的手做烘焙,進而預付手做烘焙的費用讓我們蓋柴燒窯~


在簡單的鄉居、簡單的想法,傻傻的做自己喜歡的事,用自己的方式種自己要吃的蔬果,鄉下總有忙不完的事,接下來將陸續開窯,“寄戶”的親友我們將盡快與您分享柴窯的魅力~


 


 


 


 






 

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雨好不容易下下來了,怒氣沖沖的大地稍稍息息火~


麵包窯也好不容易完成了,魯爸說當我的母親節禮物~


和最初的小土窯相距甚以,說棚架小了一點,不如說窯蓋大了些~


這兩天開始想如何使用讓這座柴燒麵包窯才能賦予它生命,蓋一座麵包窯實在不容易,兩個月來看魯爸一個步驟一個步驟的做來,想到以前在山上蓋的小屋,在一次次衝破瓶頸之後,小屋終究完成了。麵包窯也是一樣,期間遇上很多問題,我總催著魯爸別想太多,對於施工魯爸說若第二、第三步驟,甚至更後面的步驟連結出現問題,他都要先想出解決的辦法才繼續做下去。


生命中一件事的意義和重要性有時候很難衡量,而麵包窯魯爸說又完成一件不可能的任務,整個過程是用生命換來了成果。魯爸說喜歡玩麵粉的並不是每一個人都有柴燒窯,將來希望可以和朋友分享這份喜悅,一座麵包窯不會只有我們自己在使用,也讓更多朋友能體驗這座柴窯,魯爸認為這樣比只烤麵包分享更有意義~


 


前天晚上貼最後一顆石頭,麵包窯終於完工了~


這幾天魯爸從白天忙到晚上,晚飯過後打燈再將一個段落完成就已經10點。兩個月的時間,大部分都是魯爸一人施工,雖然我在旁邊遞遞工具、材料,多少參與一些蓋窯工作,完成了也感覺好有成就感~






第一次試爐烤麵包,耐火磚的威力實在了得,麵包都出爐兩天了,爐內還溫溫的~


雖然柴燒麵包不是第一次嘗到,但第一次在自己的柴窯烤出來的麵包,實在好感恩、好興奮、好感動、好、、好難形容,喜悅的心情和現在的麵包窯溫度一樣溫溫,相信下一回爐溫再度升高時,又是一次的悸動~









 

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這一年多來,搬的石頭實在數不清,這回麵包窯的裝飾層又用上石頭~


一個個石頭砌上麵包窯的表層,魯爸專注的神情中充滿著期待,但是又無奈速度快不了~


從三月初打地基開始至今已經兩個月,期間陸陸續續很多事情在忙,麵包窯也做一日休三日,就這樣蓋了兩個月還未完工~


其實窯體鋪上耐火毯、鐵絲網及封上水泥之後即可使用,在魯爸砌石頭的同時,麵包窯第二次升 火,看到裊裊的炊煙,彷彿回到小時候鄉下的情景~


回到現實生活,我們不就在鄉下了麼!柴火的煙燻味就是我們要找尋的味道之ㄧ~


既然試爐火就順便烤烤地瓜當點心吧!~











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鋪耐火毯前糊上一層耐火泥,保溫磚有驚人的吸水性,有了前面的經驗這層耐火泥調的非常稀,就像溶化巧克力一樣~


耐火泥糊上得趕快鋪上耐火毯,不然耐火泥乾了之後就龜裂鬆脫~



這位藏鏡人不是防輻射喲~



耐火毯的成分是玻璃纖維,聽很多人說皮膚碰到會很癢~


魯爸還是乖乖的給它防護一下~



我根本不敢靠近,躲在窗口監工~


不是啦!是拍照啦!~



鋪耐火毯由魯爸全副武裝完成~



耐火毯外層為了水泥比較容易附著,所以耐火毯外再罩上一層鐵絲網~



這幾天梅雨直直落,濕度很高,魯爸說是鋪水泥的好日子,因為水泥不會乾的太快而龜裂~



耐火毯封住了,喘口氣,準備最外的裝飾層~







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  • May 05 Thu 2011 09:21
  • 煙囪


保溫層鋪上保溫磚,接著使用耐火泥~


其實有接著保溫磚用的保溫泥,因為保溫泥比耐火泥貴很多,所以我們還是用耐火泥~



煙囪用耐火磚收口,再接上不鏽鋼煙囪~



訂製煙囪一等又過了一個禮拜~




不鏽鋼老闆尺寸量的太密合,裝設不易,只好自行調整,組合之後將角度傾一點再固定~


煙囪好像太大一點厚~



煙囪基座用保溫磚隔熱,也將煙囪基座固定住~



接下來還有耐火毯,鐵絲網,水泥,石頭~


應該不會太久可以完成了~


 


 


 


 

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春暖時節魯爸好忙,早上到園子裡照顧作物,不時又被我徵招當烘焙助手,麵包窯通常中午過後才會動工~



耐火磚鋪設完成,覆上一層鑄泥~



保溫層和爐口連結部份一起施工~


又開始搬石頭了,我們這裡就是石頭多,裝飾層就疊石頭囉!~



煙囪的位置用耐火磚砌出來~



有時候我看魯爸好像邊想邊做~


窯艙完成之後就沒有看他畫設計圖,撿一些石頭就蓋起外門來,沒做之前很難想像是什麼模樣~



魯爸說窯艙架構完成,往外層的施工就比較沒有壓力,尤其最外面的裝飾層石~



保溫磚已經鋪兩天,還沒鋪完~



每一個保溫磚都需要抹上耐火泥,保溫磚又會掉粉末,我的鼻子受不了,這個部分我幫不上忙,看魯爸上上下下,實在快不了~



魯爸很得意,石頭拱門第二天就將支架拆除,還說不會倒耶~


所有人看到都覺得不妥,魯爸只好再將支架撐回去,還說如果會掉下來早一點重做~


過了4天,確定水泥完全乾,安心將支就移除~


 


天氣愈來愈暖和,白天蚊子也多了起來,魯爸從中午開始蓋窯,到晚上9點以後才收工,他自己也覺得進度有點慢說~


我幫不上忙時,也只能在旁邊給魯爸加加油而已~


 


 








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