<p align="center"><img src="http://blog.yimg.com/2/FaDrmzt7s59oGYxd0AnNN.U0FwgySgDI4vdOHHi7YoPAEd1bMyAvUg--/11/l/Xg.tkc6zaomvpORSJhJkYg.jpg"/></p><br><p align="center"><font color="#7f3f00">電烤爐能烤的，柴窯都想試試</font></p><br><p align="center"><font color="#7f3f00">只要知道爐溫就可做各層次的運用</font></p><br><p align="center"><font color="#7f3f00">魯爸生爐愈來愈有心得</font></p><br><p align="center"><font color="#7f3f00">爐火控制的也愈來愈好</font></p><br><p align="center"><font color="#7f3f00">這盤戚風是星期天早上利用前一天開窯餘溫烤的</font></p><br><p align="center"><font color="#7f3f00"></font><font color="#7f3f00">魯爸用紅外線測溫槍測得耐火磚表面溫度還有180度左右</font></p><br><p align="center"><font color="#7f3f00">即時準備材料將10顆蛋打下去，</font><font color="#7f3f00">做成平盤蛋糕</font></p><br><p align="center"><font color="#7f3f00">柴窯的魅力也在它隨著溫度的變化烘烤不同的東西</font></p><br><p align="center"><font color="#7f3f00">這回沒預期</font></p><br><p align="center"><font color="#7f3f00">只因很久沒開電烤爐，又想吃戚風蛋糕</font></p><br><p align="center"><font color="#7f3f00">又遇上適當的爐溫</font></p><br><p align="center"><font color="#7f3f00">窯烤蛋糕也就出爐囉！~<br></font><br><img src="http://blog.yimg.com/2/FaDrmzt7s59oGYxd0AnNN.U0FwgySgDI4vdOHHi7YoPAEd1bMyAvUg--/9/l/FyFCTzXHc2BVN2sHrKmCuQ.jpg"/><img src="http://blog.yimg.com/2/FaDrmzt7s59oGYxd0AnNN.U0FwgySgDI4vdOHHi7YoPAEd1bMyAvUg--/10/l/AcSQj6DjoQshel3U5VZKLQ.jpg"/><br></p><br><p align="center"><font color="#7f3f00">戚風蛋糕作法請至《<a href="http://tw.myblog.yahoo.com/wendyju-yoga/article?mid=7923&prev=8307&next=7883&l=f&fid=118"><font color="#7f007f">地瓜泥蛋糕捲</font></a>》~</font></p>
藏綠石窯柴燒麵包 (6)
溫控得好.
戚風烤得美美的.
[版主回覆06/29/2011 22:21:38]利用餘溫只能人配合窯囉！~
哇~~看起來真可口哩~~^^ [版主回覆06/29/2011 21:53:38]是真的很好吃，不一會就消失了
~
~今天又是炎熱的一天
記得要多多補水與防晒喲~
祝好友週四元氣滿滿~一切順心大如意喲~
[版主回覆06/29/2011 21:52:02]最近真的很熱，連我們鄉下也吹著熱風，還好有下陣雨，不然真受不了~這窯真是太讚了~餘溫也可烤出如此美的蛋糕~好餓啊~
[版主回覆06/29/2011 21:43:17]
餘溫~
還得等到它降到約160度才好烤蛋糕說~
很膨軟也~
看來窯烤戚風也會行成另一股旋風唷~讚
[版主回覆06/29/2011 21:41:28]呵呵~
這個好像沒那麼好玩
~
烤得太讚了，我口水已經流滿地拉。 [版主回覆06/29/2011 21:39:54]房子快蓋好了，蓋窯嗎？~
等使用執照拿到之後了
[版主回覆07/07/2011 10:27:27]
期待哟！~