芋頭從大顆吃到小顆，自己種的檳榔芋已經到了尾聲
住在園子裡的好處就是吃多少採多少
婆婆說春雨來芋頭開始行水﹝生根、發芽﹞比較不好吃
真的，很多小芋頭開始發根，鬆鬆粉粉的澱粉質漸漸消失了
趁老芋頭發芽前趕快煮份芋泥起來做蛋糕捲~
我喜歡芋泥吃得到芋頭丁的口感
所以芋泥並不完全打成泥狀
捲入綿密帶Q的戚風蛋糕
咬下去芋頭的香味就是這麼自然~
簡單的我
戚風蛋糕配方作法都一樣
就是好吃~
後記~
雖然這幾天天氣不穩定
時而雨絲時而晴，霧氣不時也飄來幾陣
魯爸種的番茄、草莓持續長著
結的不多，一小盤嚐嚐~
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藏綠石窯柴燒麵包 (6)
老人家的智慧真是學不完，芋頭到這季節會比較不鬆啊，我都不知道!
這蛋糕捲，看起來好好吃啊
[版主回覆02/23/2011 20:22:11]這是他們經驗累積，春天的芋頭真的愈來愈不鬆了~那芋頭心真美
[版主回覆02/23/2011 20:20:39]我的草莓也紅了..一樣不多.還可以拿來塞牙縫
還可塞牙縫，很好ㄋㄟ~
我們的經過這回寒流又下雨的天氣，爛了大半說~
陽光下品嚐著手做;滋味格外的鮮美~
[版主回覆02/23/2011 20:18:22]是呀！這兩天天氣穩定些，有春天的感覺~似乎聞到濃濃的芋頭香.
[版主回覆02/23/2011 20:16:07]芋頭快不對時囉！沒前些時候的好吃~