《藏綠石窯》，藏綠就是藏在綠蔭中~


 


請不要想像我們是什麼麵包店的啦或什麼休閒農場之類的，我們只是想過著簡單生活的小小農家，多做幾個麵包分享罷了~


 


蓋麵包窯分享麵包並不是預期規劃的生活步調，每週三、六開窯烤麵包，轉眼就這麼窯烤了一年~


 


這一年中認識了很多的朋友，感謝好朋友的一路陪伴及鼓勵，知道藏綠的朋友愈來愈多之於，愈是讓我們思索回鄉生活的本意何在，為了麵包的品質及不想過著只有麵粉味的生活，對於鄉間小路尋覓很久到了現場又未能嚐到麵包的朋友深感抱歉~


 


我們一直以“玩”的想法過生活，玩種植、玩蓋小屋、玩蓋涼亭、玩種植、玩撿柴、、、玩麵粉、玩窯烤等等~


 


就如窯烤麵包，我們享受著揉麵的Q勁，生爐時火焰美麗的舞動，麵糰發酵的香氣，以及麵糰在高溫窯中鼓舞拔絲烤成麵包的麥香。這就是為什麼能夠讓我們在寒冬、雨天也能清晨4點半起來玩麵粉的動力，我們享受著這一切，還額外享受到清晨美好~


 


平常開窯日為了中午前能夠完成麵包，所以製作過程不便開放，於5/20﹝日﹞早上10點我們將分享窯烤麵包的窯烤過程及分享現烤的麵包，屆時歡迎過來走走~



 





由於每週三、六開窯日烤麵包作業時不便開放


很多朋友想了解柴燒麵包的窯烤過程


於5月20日星期天特別開窯做分享~

當日不賣麵包，預計窯烤2~3爐麵包純分享，數量不多嚐完為限~

藏綠農家很小，前來的朋友請將您的車停到後方涼亭空地~

還有，來的朋友請自備飲水及防蚊用品~

The house may be small, but the welcome is big~


 


 


 


 


 


 


我們家這樣走--藏綠農家



 


 


 


 


 


 


 


 


  

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