藏綠農家

忙碌的鄉居，生活的點滴大部分都記錄在自己的腦海中~

總覺得時間不夠用，好一段日子不在格子分享~

下面這段是最近的生活了~

陸豐國小第三年到我們家~

聯合報報導

窯烤麵包分享日(5/ 27A M10:00~PM16:00)

今天又下起雨來，聽著鐵皮屋頂愈來愈大的鏗鏘聲，終於打斷魯爸在園子的工作，緩緩地隨著灑下的水滴從園子裡走回來~

春天就是這樣，忽晴忽雨，衣服剛拿出去曬，蒙紗的太陽，馬上就躲起來，又得趕緊將衣服收起~

昨天早上聽婆婆說要採春茶，星期六疲憊的一天之後，上山採採茶反而覺得是種享受~

麵包窯蓋好分享柴燒麵包將近一年，雖然一個禮拜只烤兩天麵包，可是加上事前準備工作，讓我們夠忙的了~

偶而開窯日特別累時，就覺得生活步調有點像失序的節奏，一點都悠閒不起來~

﹝山上老茶樹，知道春神來了﹞

﹝參差不齊，高高低低的茶樹﹞

生活中還有很多事想做，實在不敢說計畫要何日完成，魯爸說等fu來了就會去做~

因為一年時序的輪迴，李子、桃子結果剛套完袋，豆子種下準備攀藤，秋葵、洛神也長成小苗，小黃瓜等待移栽~

今年豐沛的春雨，山上的茶心抽的漂亮，不採就老了~

﹝很慢(台語)，很慢的茶葉﹞

﹝婆婆和魯爸﹞

﹝很有歷史的茶簍，魯爸阿公手編的﹞

或許現代流逝的東西太快，流失的東西太多~

當我看到公公腰繫著竹編茶簍，那雙在這片園子經歷風霜的手，採著嫩綠的茶青，我們希望從他們手中接來一些生活智慧~

﹝萎凋﹞

﹝來來回回將的茶葉抖動，繼續讓茶青萎凋﹞

公公婆婆上了年紀，還充滿活力就是時序推著他們，園子裡什麼時候該種什麼，該準備什麼，跟著季節走就對了~

﹝大鍋炒茶﹞

﹝魯爸接手翻炒﹞

﹝古董麵粉袋，可不是內褲喲﹞

中美合作的麵粉袋夠老了吧！或許公公做茶特別有它的風味，也是因為這塊縫縫補補的麵粉袋~

﹝炒過的茶青，用古董麵粉袋包起揉捻﹞

﹝揉捻過的茶﹞

﹝回鍋炒乾﹞

﹝輪流翻炒﹞

﹝入鍋兩個小時後，9分乾的茶葉﹞

﹝熄火後利用鍋中餘溫將茶葉水氣蒸乾﹞

對茶外行的我來說，親手採的茶，看著一步步的製作完成~

當熱水沖下的那一刻，裊裊的清煙，淡淡的茶香瀰散開來~

一杯樸實的茶湯，享受著一個悠閒的春日午後~

雨停了，慢慢調整一下自己的腳步~

﹝就是茶﹞

旅行作家，保羅‧法索說

“人生就像一場旅行，把人從這一站送到另一站

問題不在於是否到達，而是旅程是否盡興。”

園子美麗的李花經過幾波寒雨的洗滌

從含苞、綻放，盛開到花落

喜悲就這短短的一生，完全在乎自己如何去看待

我只想在旅程中留下一些美麗景緻的記憶

花開花落又有誰會在乎

季節交替的日子，在我們家太陽並不常露臉

這些令人目眩的小白花是趁北風停歇之日留下來的

隨風飄落的花瓣並不是無情

竄起新綠的花芽就明白它是護花的春泥

整整兩年的鄉下生活讓我飽足的享受這兒的四季變換

又將經歷一個寒冬，春天就來了

每一天都是走在人生的旅途中

並不知道旅程終點會是如何，我希望一天自己會說不虛此行

之前自己以為走在“好路”上，可以安穩過生活

20年的都市生活，卻似浮雲般的不踏實

物慾降低之後，鄉下的生活卻簡單自在

也不自覺地踩著自己的“對路”走下去

希望這幾天的寒流是春天前最後的一波

李花已謝，等待好天結果

後記~

多年來部落格好像是生活的記事本

記錄著生活的點點滴滴，心情的悲喜

很久沒po文，真的很忙，也真的發懶

真的

這兩年不那麼便利的鄉下生活卻沒有讓我們陷入困境

反而簡單使我們舒坦、自在

生活在有方向沒計劃下一步步走著

或許看在朋友的眼裡我們本身就是故事

其實，我們的故事是家人及很多朋友的牽成

和大家一樣

我們也需要顧三餐，也需要休息睡覺

就是這麼平凡

一片開滿花在寒風中搖曳的波斯田，和魯爸走在這田間不知不覺已經兩年的時光，那條通往我們家回鄉最早鋪設的石頭步道，來往朋友未履處，隨著歲月也爬上了青苔~

回鄉生活我們並不擔心自己如何過下來，期間感謝親友的關心，公公婆婆的掛心的確讓我們感到壓力，兩年了，我們一直過的很好，一步步的走過來，心中踏實的很~

麵包窯蓋好這半年來生活更加的忙碌，分享柴燒麵包並非計畫中的事，當愈來愈多認識與不認識的朋友尋著麵包香走進我們園子，魯爸和我都覺得不可思議~

上禮拜台視文化出版社來訪，紀錄我們製作柴燒麵包的過程，分享我們簡單生活的想法，採訪結束前攝影師要求拍一些魯爸和我的畫面，在攝影師的安排下有點像拍婚紗的感覺，的確除了婚紗之外和魯爸的合照愈來愈少~

採訪結束了，回味婚紗的感覺餘韻猶存，但還是得面對生活上接踵而來的變化事實，同學的老公剛因淋巴癌過世，仍未節哀的同學自己說她也中獎了~乳癌，生命該承受多少的折磨，才經的起所謂的考驗~

上個月媽媽也因 乳癌開刀治療，週遭隨便遇上的就是癌，聽起挺嚇人的，這是什麼樣的環境，讓我們變成這樣~

回鄉下就是想尋求一片乾淨的環境過生活，我知道我沒有定力所謂的“大隱於市”，在都市的花花世界裡很難不失定力而獨善~

心簡單了，那麼到鄉下生活就自在許多~

簡單，說來容易，要堅持下去還真不容易，還好鄉下沒有都市便利~

愈來愈多喜歡到我們園子朋友，熱鬧，魯爸和我每每相互勉勵，簡單生活，生活簡單~

~~~~~

很久沒po文，年紀愈來愈大，忘的比記的快，還是要找時間紀錄一下~

新的一年將至，祝福大家和我自己一切順心~

﹝牆腳的毬蘭﹞

中秋之後這兒開始吹起北風

沁涼的秋風送來一片片轉紅的枯葉

也因為天氣轉涼，園子裡的花果悄悄地開著花成熟著

炎熱的夏暑漸漸遠離

就是這舒服的秋風陣陣吹來

讓忙碌生活的我也發懶許久~

婉君沒有消失，消失的只是我的影子

即使無法到園子的下雨天

玩玩麵粉、做做小點、整理房子、、、甚至一本書

或什麼事都不做，只聽雨~

好天仍是玩玩麵粉、做做小點、整理房子、、、或是一本書

中午到園子裡拾兩把青菜、找找雞蛋

料理兩個人的午餐

午后

甚至什麼事都不想做，只夢周公~

或許這是朋友說的悠閒

但點點滴滴卻實實在在簡單的生活

讓我覺得清心、自在、踏實、喜悅、、、

鄉居生活就是這麼忙碌著~

從繁華的台北到鄉下，我們並沒有一桶金

放了花店就是切斷了生活的支柱

我們從零開始

回到鄉下就只是為了“生活”

慾望少了，需求也就少了

事情多了，日子過得快了

時間過得快，而腳步仍不及不徐

鄉下

腳步慢了，美景糊了~

﹝長花豆的花﹞

﹝火龍果花﹞

﹝皇宮菜的種子﹞

﹝美麗的紫玉米﹞

﹝小池裡的菱角﹞

﹝玫瑰葉上的小蟲﹞

﹝芬芳的野薑花﹞

﹝防波堤上的芒花﹞

﹝魯爸套袋的土芭樂﹞

﹝不知名路邊的野花﹞

農藥事件打亂了生活步調和心情

好像大石頭掉進我們平靜的生活激起一波波的漣漪

經過一個多禮拜沉澱、修息

生活慢慢地回到祥和靜謐的軌道上~

去年咪咪剛來到園子時我們還在爭論是公是母

轉眼牠就長大變成貓

一年過去，牠也生下三隻小貓

一隻在這事件前已被收養

原本不想養這麼多的貓咪

咪咪死了之後，決定留下這兩隻小貓自己養

還好牠們都可以自食了~

兩隻小咪在追趕跑跳碰中漸漸長大

這時正愛玩的時候

閑暇看看牠們時而玩耍，時而打鬥，時而和哈魯玩躲貓貓

累時又睡在一起~

這些畫面是以前都市生活所沒有過的

在鄉下竟是這麼自然、自在~

孩子的暑假又開始，上禮拜五7月1日，陸豐國小的勇士再度騎鐵馬挑戰來回10幾公里路程的遊學活動，雖然沿途美麗的景致我沒有參予，因為他們途中我正準備著讓孩子窯烤麵包、餅乾的材料，不過看到氣喘吁吁孩子臉上仍掛著期待的笑容，我知道充滿活力的孩子們有著充實一天的開始~

真佩服這群孩子，從三年級到五年級，即使三年級的小個子也在這晴朗的艷陽天騎完全程~

來到我們園子，稍作休息之後，開始玩麵粉囉！~

我準備一份甜麵糰和一份餅乾材料，讓孩子們體驗不同麵粉做不同的成品~

想像力豐富的孩子將麵糰捏成各式各樣的造型，等麵糰發起來之後就像吹氣球一樣，各種造型也鼓鼓的~

一早魯爸就先將麵包窯熱爐，等著發酵完成的麵包送進去烘烤~

去年陸豐國小來遊學設備還不是很完善，麵包窯也還沒有影子，只能用電烤爐來烤烤餅乾，而且差點無法應付~

這回夠大的麵包窯，可以同時烘烤6盤麵包或餅乾，讓孩子比較快看到自己製作的成果，當然馬上就可嘗到新鮮出爐的麵包及餅乾~

麵包出爐配上前一天準備的綠豆湯，還有婆婆精心熬製的仙草製成的仙草凍，看到孩子及隨團的老師家長們臉上流露出驚喜又滿足的樣子，我也跟著喜悅而暫時忘去身體的疲憊~

麵包等發酵的時間魯爸帶著孩子到園子，分享著園子的種種，蔬菜、果樹、花草、蜜蜂等等，還有最近剛到我們園子的一群母雞~

半天的行程有些意猶未盡，不過該告別的時候還是得戴上安全帽再騎它個5、6公里~

孩子回程前校長和我們一家合照，魯蛋則和陪孩子們騎腳踏車到學校回味一下遊學的樂趣~

孩子回去了，我們也累了~

和魯爸邊善後邊想，回到鄉下生活一年多以來，原來我們做了這麼多的改變~

除了一點一點的改善生活，我們也一點一點的將園子整理的愈來愈乾淨，也一點一點的分享著我們簡單也能自在的過生活~

每天很忙，不是忙著賺錢，因為鄉下生活費用不高~

我們忙，忙著體驗、忙著學習、忙著享受、忙著生活、忙著分享、、、~

是呀！累！但是內心總是踏實、感恩、喜悅、、、~

~~~

延伸~

那一天天氣晴-藏綠農場遊學去上

那一天我們看雲去-藏綠農場遊學下

陸豐國小校長部落

2010陸豐國小遊學

擇日不如撞期

載雞的貨車從南部到我們村裡兜售

前兩天剛好被婆婆遇上

將貨車攔下挑了一籠母雞

我們想了一年多的雞終於進駐園子

這群幸福雞住在園子後方的龍眼樹下

突然雞來了

公公和魯爸臨時又多出工作

就是將雞群用網子圈起來

一方面防哈魯

一方面防雞四處覓食啃食蔬菜

沒預計吃這幾隻雞

我沒宰過雞，也不會殺雞

這群母雞的工作是下蛋

希望母雞們能快樂生活努力生蛋

我們就有活力蛋囉！

看到李子唾液不由自主的開始分泌

但吃過這黃透透李子的朋友都讚不絕口

打破對李子先入為主的酸印象

園子裡的黃柑李快採完了

過年期間盛開的李花是必賞的一景

經過三個月之後小白花已經變成黃李子

過年期間的李花

花謝之後，一顆顆綠色的小李子就藏入茂密的綠葉中

指頭大時開始套袋

爬上爬下一顆顆的找李子給它穿衣服

我想會將李子套袋的人不多

因為不符成本

魯爸就是那不多的人之ㄧ

費工一點還是有收穫的

後記~

魯爸希望自然栽培的範圍能愈來愈廣

有一天整座園子都能以自然栽培管理作物

李子花謝時魯爸拿出三千元請他的好友向公公訂購無農藥的李子

魯爸不希望公公在園子裡灑藥，搬出好友來幫忙

好友覺得婆婆會懷疑是魯爸的主意

又找一位公公婆婆不認識的朋友

以要找完全不灑農藥的水果為由，三千元是訂金

請公公千萬不要灑藥，待李子成熟時全數包下

農夫就這樣，耕作不全然為的是收入

公公說看不準產量而回絕了訂金，等成熟再說

但是也答應不灑藥

自然栽培果樹很矛盾的一點在於小嫩果如果沒顧好，或是花朵遭受嚴重蟲害

連小果子都沒有，哪來的成熟果子

不過住在園子裡的好處就是可以天天觀察

在我們園子裡豐富生態的循環下

蟲不會把作物啃的片甲不留，蟲蟲會影響產量，但是都夠我們吃了

一顆顆的小果子，魯爸就勤快的將它套袋

現在李子成熟了

公公看看套帶數量，告訴訂李子的朋友說抱歉，產量不多無法分享

我想這些都不重要了

李子樹沒有因為沒灑藥而死去

也沒因為沒灑藥而沒收成

是呀！李子成熟了，也嘗到它甜美的滋味

涼亭下已經亂很久了

為了蓋窯工具、材料堆的不像話

趁昨天空檔將涼亭下整頓一番

連地上的紅磚也給它變裝一下

以前蓋房子剩下的紅磚

搬來堆去好多趟

去年10月涼亭蓋好之後就舖在涼亭下至今

將近500顆紅磚全部翻起

小搬運車又出馬了

魯爸載來5車沙土鋪在底層

重新組合的紅磚

像太陽光芒生生不息的綻放著熱力

最後舖上米粒小白石

這樣又忙了一天

晚上將桌椅歸位

坐在涼亭下發現雨過夜晚明亮的月光

原來又是農曆15月圓時~

蕃茄是我們回到鄉下第一種自己種的作物，一年多來從未間斷過，雖然吃到番茄不多，但一代代繁殖下來，好像愈來愈強壯~

自然栽培種植蔬果，蟲還可以抓除，若是染病菌就無法用抓的。蕃茄很怕下雨，連續幾天的雨，蕃茄晚疫病就找上它，莖、葉甚至果實就開始變黑壞死~

作物大多是魯爸照顧，堅持不灑藥不施肥的自然種植，鐵齒的魯爸相信作物會適應環境的~

這批黃金小番茄從種子育苗至今已經超過三個月，也陸續成熟，沒有施肥的蕃茄長得超慢的，有時還會懷疑它會不會長大開花結果，更不敢奢望能吃得到番茄~

急死人慢慢長大中番茄，在地上找到它需要的養分，終於開花結果，而且慢慢變成金黃色，每一步都慢，當慢慢嚐著這味道豐富的番茄時，就了解什麼是慢工出細活和等待是值得的~

第一批的番茄《2010.04蕃茄》~