真棒！天氣放晴了


傍晚聽婆婆說明天要種花生囉！


經過鄉居一年的生活，說實在還不是很清楚什麼時節該種什麼作物


公公將去年曬乾帶殼的花生一顆顆撥開


一些準備播種，一些讓我做酥糖



【材  料】


砂糖  400g


麥芽糖 200g


鹽 1 1/2t


水 200g


去皮熟花生  800g


熟黑白芝麻  100g


【製  作】


砂糖、麥芽、鹽、水小火煮至140度


將100度預熱花生、芝麻加入糖鍋拌勻


倒入鋪烤盤布的平盤壓實


趁溫熱時趕快分切小塊置涼即成~




 


 


以前做的~


南瓜子酥糖。杏仁片酥糖


 


 


 


 


 


 


 



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