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部落格全站分類:生活綜合
婆婆種的檳榔芋真的很粉、很鬆
切塊煮湯、切條乾煎、蒸熟做芋泥
糖蜜芋頭、芋頭丸、還有清蒸小芋頭等等
我只會簡單的芋頭料理
芋頭粿第一次蒸
好吃的粿仔一定要分享出來
電鍋蒸芋頭粿
A‧在來米粉300g ┼ 水400g混合拌勻﹝10人份電鍋內鍋﹞
B‧6顆紅蔥頭切末爆香 ┼ 預剉好的芋頭絲﹝拳頭大的芋頭2個﹞┼500g水 調味煮沸
C‧把 B 沖回 A 拌勻 ┼ 拳頭大的芋頭2個切丁
D‧加2杯水至外鍋蒸即成~~
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