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芋頭從大顆吃到小顆,自己種的檳榔芋已經到了尾聲
住在園子裡的好處就是吃多少採多少
婆婆說春雨來芋頭開始行水﹝生根、發芽﹞比較不好吃
真的,很多小芋頭開始發根,鬆鬆粉粉的澱粉質漸漸消失了
趁老芋頭發芽前趕快煮份芋泥起來做蛋糕捲~
我喜歡芋泥吃得到芋頭丁的口感
所以芋泥並不完全打成泥狀
捲入綿密帶Q的戚風蛋糕
咬下去芋頭的香味就是這麼自然~
簡單的我
戚風蛋糕配方作法都一樣
就是好吃~
後記~
雖然這幾天天氣不穩定
時而雨絲時而晴,霧氣不時也飄來幾陣
魯爸種的番茄、草莓持續長著
結的不多,一小盤嚐嚐~
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