藏綠農家

先聲明這麵包機不是我的~

齊姐為了齊媽有新鮮的麵包可吃，特別買一台麵包機送給齊媽

看到HOLA威寶正特價中，就搬回來在我這試做一回

看很多格友都有麵包機，好像也做的都不錯

家裡沒烤箱的人，麵包機倒挺方便

材料準備妥放進麵包機就可做其他事，3個小時左右麵包就完成了

我卻等不及一本不算薄的說明書看完就準備材料開工

齊姐說齊媽喜歡吃全麥加堅果的麵包

材料我這因應俱全

水  1杯半

橄欖油  15g

水手牌的強力粉﹝高粉﹞  1杯半

水手牌的全粒粉﹝全麥粉﹞  1杯半

鹽  12g

砂糖  10g

酵母  4g

核桃  蔓越莓  適量

材料照順序放入，乾酵母最後放入，且放置粉類上方，避免酵母先和入水提前發酵

發明麵包機的人也真厲害，材料放入後設定好起動，這台麵包機開始有聲音了

沒玩過麵包機前還不太相信這種機器做的麵包能吃

麵包機轉動時我們一邊研究說明書，一邊看看麵包機蓋子裡的材料變化

機器轉動一段時間，好像20分鐘左右，機械停下不轉動了

奇怪的是機器中的材料怎麼好像原封不動，可是時間表還在倒數

不對勁，趕緊打開蓋子看看

原來是內鍋沒卡上卡座，難怪只聞機器響不見粉成糰

新手上路嘛！請多包含

內鍋卡上再重頭來一次

怪怪明明按下結束鍵，為何機器不聽話

只要把插頭拔下再重新插上

心想不會吧！第一次玩麵包機，連麵粉都還沒攪拌機器就出狀況

插頭拔下又插上，做了好幾回，機器上的計時器仍然在倒數

這回可傷腦筋了

趕緊打威寶080的電話詢問一翻

“喂！我~~~○○※※~~”一口氣說完我的狀況

電話那頭的客服人員不急不徐的說“小姐，重新運作時請妳在【結束】鍵上按下久一點，機器就可重新設定了。”

客服人員笑笑的又補上一句“小姐，說明書還沒看完厚~”

趕緊照客服人員說的給【結束】按久一點

這台笨機器終於聽話了，不是啦！是這台聰明的機器遇到笨人啦！

問題解決之後，重新再來一次就順利多了

機器運轉時看得到麵粉也慢慢成糰

這回仔細的再研究說明書

很好一切照步驟進行中，機器第一次鳴聲響後把核桃、蔓越莓放入

3個小時25分鐘準時完工

麵包涼後試吃，發現笨人用聰明的機器做的麵包還不錯吃ㄋㄟ

平常都是手揉麵糰的我，其實在機器攪麵時給它摸摸看麵糰的柔軟度，給予些些的調整

機器是死的人是活的，別只照麵包機給的配方埋頭做，自己可以控制麵糰的柔軟度的

麵包機做的麵包真的可以吃，也可以做不少變化

工具只要常使用它就會聽話，聽話就做出好東西~