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底部餅皮：
奶油55g加細砂糖20g拌勻，再加入全蛋10g打勻，篩入低粉100g與奶粉20g用手抓勻鋪平在四方烤模內，入烤箱180度烤七分熟。
表層材料：
奶油25g加二號金砂糖20g隔水化成液體，加入糖漬桔子醬30g及杏仁片50g和白芝麻2 0g拌勻，再加入低粉10g拌勻與蜂蜜10g拌勻即可倒入餅皮上用橡皮刮刀壓平，烤箱上火170度，下火180度烘烤約25分鐘出爐。
這是 孟 老師的配方，不喜歡太甜的我通常都會降糖，冰箱還有公公做的糖漬桔醬，順便拿來加料，再加上阿里山的龍眼蜂蜜。
第一次嘗試，東加西減的，也不知好不好吃。
出爐涼了之後切塊，看起來挺不錯，老公吃了好幾塊，下的評語是「芝麻香桔子濃餅鬆實，若加上冬瓜糖，還真像古早味的喜餅勒！」
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