藏綠農家

季節限定的純手工牛軋糖邁入第4個年頭，我們仍只做單一口味《杏仁果牛軋糖》。

蓋了麵包窯之後，固定三、六烤麵包，進入牛軋糖季我們利用麵包窯烘烤杏仁果，也會在未開窯日製作牛軋糖。

製作過程繁複的牛軋糖使用進口加州杏仁果、純麥芽糖、安佳奶油、安佳奶粉、新鮮雞蛋、砂糖等材料。所製作的牛軋糖不含防腐劑，可冷藏，收到時還是請趁鮮食用，最佳賞味期室溫約14天冷藏可45天。

我們的牛軋糖是純手工製作，質地軟Q不黏牙，奶香及麥芽糖味道濃郁，配上堅果之王杏仁果的層次分明。

牛軋糖隨氣溫變化會稍有變化，溫度比較高時質地變得比較軟，溫度低時又回復穩定。經冷藏風味尤佳，且保存期較長，冷藏質地會變硬一些，食用前取出置室溫即恢復軟質。

包裝方面一直以簡單素雅避免過度包裝為考量，以及避免彩色包裝紙油墨的問題，因此我們使用糯米紙加上一張透明玻璃紙一顆顆包裝，讓大家一目了然直接看到產品的內容物。

《杏仁果牛軋糖》1包250g包裝@200元。

郵局便利箱費用~

1~4包----65元

5~8包----80元

9~19包---110元

訂滿20包免運費

聯絡電話~

0919-345558(朱婉君)   0919-941307(羅新誥)

匯款方式~

郵局ATM─700  帳號00015430912477  朱婉君

製作過程~

《手工杏仁果牛軋糖》