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以前端五只負責吃粽子


去年在婆婆備好料之下包了一串粽子


今年同樣是婆婆備料又來沾一下醬油


同樣包一串意思意思



我們家的客家粽主要就是這鍋料


肉末、菜脯、香菇、豆乾，還有祕密武器~油蔥酥



大概婆婆覺得我們太瘦了，今年特別加一鍋滷肉



和去年不一樣的還有這鍋糯米飯


去年將泡過的糯米直接拌炒至半熟


這回婆婆先將糯米蒸熟再放入炒料的鍋子拌炒一下


如果將配料一起拌炒，不用包就可以直接吃了


用筍殼、竹葉、野薑花葉等包的粽子則多一股葉子的香氣


端午嘛！又不是滿月吃油飯





 


去年的粽子


 



 

 







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    lsgaw3388 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

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