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愈吃愈簡單,燙青菜是家常菜
偶爾做個滷肉,再煮一鍋飯就成了
加些大蒜、薑、醬油、冰糖、辣椒、黑胡椒顆粒、一點點鹽
我做的粉簡單
五花肉切塊用中火煎至表面金黃色
把榨出來過多的油撈起,炒菜時可使用
陸續加入上面佐料
對了,加佐料前還熗一些些米酒
再轉小火煮20分鐘
~~
還有重要的茭白筍
婆婆種的茭白筍採收已到尾聲了
大多粉小
去殼去了老半天
只有一碗
且多不用切了,直接放入滷肉鍋
這是wendy簡單滷肉鍋~~
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