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紅豆生南國，春來發幾枝？願君多采擷，此物最相思。~~王維~~


紅豆自古就迷人，但是怎麼想也相思不起來，


勉強相思一下，就是酷暑在冰果室吃的花生紅豆牛奶冰，


冰冰涼涼，甜甜蜜蜜~~


~~~


喂~~回來喲！又做白日夢了！


齊姐送兩手初鹿牧場的煉乳，這麼多罐得好好給它發揮一下，


總不好都吃剉冰吧！


買半斤紅豆煮紅豆泥囉！


紅豆泡水6小時，


將泡漲的紅豆入滾水過燙5分鐘、瀝乾，這樣可以去除紅豆的澀味。


重新加入熱水蓋過紅豆即可，電鍋蒸煮約15分鐘，


取出加少許鹽、砂糖50g、煉乳約100g，


如果不吃甜，糖就少加點囉！


置瓦斯爐上加熱，把紅豆的水份收乾，帶奶香的紅豆泥煮好啦！


~~~


我滿喜歡夾餡的馬芬，


如芋泥馬芬、地瓜馬芬、克林姆馬芬~~


將餡置入杯子蛋糕中，吃到實在的餡料。


將另人相思的紅豆加入蛋糕中，


一邊思一邊吃~~


嗯~~好吃，好吃~~~ 

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    lsgaw3388 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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