愈吃愈簡單，燙青菜是家常菜


偶爾做個滷肉，再煮一鍋飯就成了


加些大蒜、薑、醬油、冰糖、辣椒、黑胡椒顆粒、一點點鹽


我做的粉簡單


五花肉切塊用中火煎至表面金黃色


把榨出來過多的油撈起，炒菜時可使用


陸續加入上面佐料


對了，加佐料前還熗一些些米酒


再轉小火煮20分鐘


~~


還有重要的茭白筍


婆婆種的茭白筍採收已到尾聲了


大多粉小


去殼去了老半天


只有一碗


且多不用切了，直接放入滷肉鍋


這是wendy簡單滷肉鍋~~


 


 


 


 


 


 



 

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