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地瓜葉含有蛋白質及維生素A、B、C和鐵、鈣等有益成分


亞洲蔬菜研究中心已將地瓜葉列為夏季高營養蔬菜之一，並譽其為“蔬菜皇后”


過去地瓜葉是鄉下養豬的飼料之一，今日搖身一變成為現代人的健康選擇


地瓜葉名列「聯合國亞洲蔬菜研究發展中心」十大抗氧化蔬菜之一


在日本、美國也被列為「長壽食品」~~


營養成份高，且容易栽種


婆婆種了好幾種，有採嫩芽的、採葉的(葉柄較長較粗)、吃地瓜的~~



 

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    lsgaw3388 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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