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好悶熱的天氣
過了中午天色轉暗，可是雨遲遲下不來~~
邊看著梭羅的《湖濱散記》
邊享著下午茶配上昨天烤的維也納麵包
想像一下梭羅的山居生活
快四點雨終於降下
將炙熱的城市清洗一翻
~~下雨天，真好！~~
維也納麵包是軟式法國麵包的一種
因為加了奶油、奶粉、砂糖
使的麵包呈現外脆內軟
隔日回烤之後
外層更脆，內層一樣柔軟
~~真棒！~~
【材料】
高粉1000g 鹽18g 砂糖40g 速發乾酵母6g
奶粉80g 水650g 奶油80g
巧克力60g 桔子醬80g﹝內餡用，分別做巧克力維也納和桔香維也那﹞
~~~
巧克力的小朋友好喜歡喲！
桔子的大人吃~~
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